こんにちは、ピュア田原本店です

 

 

 

おいしい七草粥の作り方ご紹介します

 

 

材料(４杯分)

米：１合　　水：１りっとる

春の七草セット：１パック　　塩：適宜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方

①米を研ぎ、１リットルの水とともに鍋に入れ

３０分ほどつけておく

 

②蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして

蓋をずらし、４０分～６０分ほど炊く。

※焦げ付かないよう火加減に注意

 

③別鍋で七草を塩茹でし、あく抜きする

 

④米が柔らかくなったら

細かく刻んだ七草をいれて完成★

  

 

 

  

 

七草粥は春の七草とは限りません！！

 

７種類の野菜を入れて作る地方や、

野菜以外の具や餅を入れて７種類

とするところもあります

 

春の七草がなければ

ネギ、ほうれん草、ミツバなど

お好きな野菜でもＯＫ(^_-)

 

 

 

できるだけ新鮮な若葉を使うと

より良いみたいです

 

 

 

 

皆さんのご家庭ではどんな

七草粥を作りますか？

 

 

 

 社長コメント：食べたよ、しっかり